O Sebrae lançou o PAS (Programa Alimento Seguro), em empresas alimentícias de Pará de Minas.

Foi direcionado para a cidade uma nutricionista que está fazendo o trabalho em dez empresas nos ramos de panificação, restaurante e lanchonete.

Segundo a nutricionista Débora Miranda, o programa ajudará as empresas a se prepararem para estar de acordo com a lei.

O programa consiste em aulas teórias e práticas, com dicas sobre higienização, manipulação de alimentos, como as mercadorias devem ser recebidas, como armazenar, como deve ser a distribuição, higiene do local e estrutura física.

O programa implantado pelo Sebrae está sendo um sucesso, qualificando profissionais e conferindo ao consumidor qualidade dos produtos distribuídos na cidade.